Внимание!
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) Abat АКО-80Н
38 700руб.
Сковорода электрическая производственная предназначена для приготовления большого количества пищи на предприятиях общественного питания. Сковорода может входить в тепловую линию, а может использоваться как отдельное технологическое оборудование.
Описание
Аппарат полностью выполнен из нержавеющей стали, ножки регулируются по высоте. Оборудование соответствует санитарно-гигиеническим нормам и высоким европейским стандартам.
Жарочная поверхность разделена на гладкую и рифленую, используются для приготовления блинов, стейков из мяса и рыбы. Общая площадь жарочной поверхности 0, 44м2, максимальная температура нагрева +270 градусов. На фронтальной панели расположен лоток для сборки масла.
Аппарат можно установить на нижний модульМН-03 размером 800×700х540 мм из нержавеющей стали.
Цена нижнего модуля МН-03 – 11200 руб.
Технические характеристики:
| Номинальная потребляемая мощность: | 9 кВт |
| Номинальное напряжение: | 380/220 В |
| Частота тока: | 50 Гц |
| Потребляемая мощность конфорки: | 2х4,5=9 кВт |
| Количество конфорок: | 2 шт. |
| Площадь жарочной поверхности: | 0,44 м² |
| Рабочая температура на поверхности конфорки: | 270 °С |
| Время разогрева до максимальной температуры конфорки: | 25 мин. |
| Масса: | 100 кг |
